제주 도착 직후, 첫 입소문이 돌던 고기국수 맛집
비행기를 내려 제주시의 차가운 공기가 몸을 감싸는 순간부터 제주도먹거리라는 말에 가슴이 두근거렸다.
공항에서 10분 거리에 자리한 그곳은 노형동이라는 오래된 거리 속 숨겨진 보석이었다.
그 건물은 개화기 시대의 분위기를 그대로 담고 있었는데, 간판 없이도 금방 찾을 수 있을 정도로 익숙했다.
저는 고개를 돌며 두껍게 펼쳐진 흰 벽돌과 목재 창문이 어우러지는 모습을 보고 자연스럽게 입안에 물이 맺혔다.
가장 먼저 느낀 건 국물 한 모금마다 스스로가 제주도먹거리의 깊은 역사와 연결된 기분이었다는 점이다.
고기국수 세 번째 맛, 뽀얀 육수가 주는 감동
그곳에서 나는 가장 유명한 메뉴인 고기국수를 주문했다. 면발이 탱탱하면서도 부드러운 것이 특징이었다.
뽀얀 국물은 마치 하늘을 떠다니는 구름처럼 깨끗했고, 육즙이 풍부해 한입 먹으면 온몸에 퍼지는 감각이 있었다.
주변 사람들의 입가에는 자연스러운 미소가 피어났고, 그들 역시 같은 경험을 공유하고 있음을 느꼈다.
나는 손으로 직접 국물의 두께를 측정해 보려 했지만 이미 눈에 띄게 흐리워진 머리를 바라보며 웃었다.
이렇게 감각적인 맛은 제주도먹거리라는 단어가 담고 있는 풍부함을 한눈에 보여 주었기에 기억 속에서 살아났다.
아침식사와 함께 즐기는 노형동의 작은 보석
오전 일찍 방문한 나머지 그곳은 여전히 조용했다. 바람이 부드럽게 흘러가며 해변을 스치는 소리도 들렸다.
노형동 아침 맛집이라는 이름처럼 이 곳은 하루를 시작하기에 완벽했다.
그날 나는 비빔국수를 시식했고, 면발이 조금 더 탄력적이라서 입 안에서 살짝 미끄러지는 느낌을 즐겼다.
특히 국물 속에 담긴 야채 고명이 생기게 해 주었고, 아이들이 좋아할 만한 색감도 함께 있었다.
그렇게 아침부터 제주도먹거리의 다채로운 맛을 경험하면서 여행 계획이 더욱 기대되었다.
제주 스누피가든에서 느낀 가족과의 시간
두 번째 날, 우리는 아이들과 함께 스누피 가든에 들렀다. 아부오름 근처에 위치한 이곳은 대형 주차장을 갖추고 있었다.
내부는 피너츠 만화가 전시된 복도로 시작해서 테마홀로 이어지며 다양한 컨셉이 돋보였다.
아이들은 스누피와 친구들을 만나 사진을 찍으며 웃음을 터뜨렸다. 그 모습은 마치 우리 가족이 한 장면처럼 포착되었다.
우리는 가든에서 자연형 체험 야외 정원을 산책하며 제주도먹거리의 신선한 공기를 마셨다.
그 후 차로 20분 거리에 있는 갈치조림 전문 식당을 찾아갔다. 이곳은 갈치의 담백함과 매콤한 양념이 어우러져 한 그릇에 감동이 가득했다.
제주 마음샌드에서 느낀 풍미와 선물로 남긴 추억
공항 도착 직후, 나는 제주 마음샌드를 방문했다. 비행기에서 내려 5번 게이트 옆에 위치한 곳이었다.
내부는 아담하지만 고소한 빵 냄새가 코끝을 자극했고, 우유맛 샌드와 한라봉이 결합된 제품도 눈길을 끈다.
우리는 박스 하나를 구매해 선물용으로 나눠 먹었다. 각 포장은 크림과 토핑이 풍부하여 입안에서 폭발적인 맛을 느꼈다.
그날 저녁에는 야시장에 가서 다양한 푸드트럭의 음식을 시식했다. 제주도먹거리 중에서도 가장 대표적이라 할 수 있는 고기국수를 또 한 번 먹으며 하루를 마무리했다.
이 경험은 내가 제주도를 처음 방문했을 때보다 훨씬 더 깊게 연결된 느낌이었다.
제주도 먹거리를 정리하며 느낀 여행의 의미
각기 다른 장소에서 만난 고기국수, 갈치조림, 우유맛 샌드 등은 모두 제주도먹거리라는 한 줄에 담긴 풍부함을 보여 주었다.
나는 그 모든 맛이 서로 연결되어 있음을 느꼈다. 마치 여행의 단편들이 모여 하나의 큰 그림을 완성하는 것처럼 말이다.
공항에서 시작해 노형동, 스누피 가든, 마음샌드 그리고 야시장까지 이어지는 코스는 나에게 기억에 남을 추억이 되었다.
제주도먹거리라는 키워드를 떠올리면 이 모든 경험들이 한데 모여 생생하게 살아난다. 앞으로 또 다른 여행에서도 꼭 다시 찾아볼 것이다.